Am 19 Mai finden die Fahrradfeste entlang des Vinschger Radweges statt. Beginn der Veranstaltunge ist  um 10:00 Uhr. Die gesamte Strecke des Vinschger Radweges führt vom Reschenpass bis in die Kurstadt Meran. In mehreren Dörfern gibt es entlang des Vinschgauradweges Fahradfeste mit Livemusik. Folgende Dörfer nehmen an diesem Event teil: in Graun beim Turm im See, in Mals am Bahnhof, in Glurns, in Prad, Laas, Schlanders bei Göflan, in Latsch, Kastelbell, Tschars, Naturns, Partschins und am Ende der Tour am Bahnhof in Meran.
Je nach Ort und Umgebung stehen die verschiedenen Fahrradfeste unter regionaltypischen Themen. So ist das Veranstaltungsthema des unteren Vinschgaus der Apfelanbau oder in Laas der Marillenanbau.

Sollte das Wetter am 19. Mai nicht dem frühlingshaften Vinschger Fahrraderlebnis entsprechen, so wird der RadGenussVinschgau auf den 26. Mai verlegt. Weitere Informationen zur Veranstaltung gibt es hier.Doch auch in der Vinschger Talsohle hat das Radfahren einen unwiderstehlichen Genussfaktor zu bieten.

Der Ortler ist nicht nur der höchste Berg Südtirols, sondern für viele Südtiroler auch einer der schönsten Berge ihrer Heimat. Auf vielen Gipfeln, die wir mit unseren Gästen vom Hotel Gerstl erwandern, kommt immer wieder dieselbe Frage, wo der Ortler sei. Viele Gäste fragen auch genauer nach und erkundigen sich nach dem Ursprung des Wortes….

Um es gleich vorwegzunehmen, der Ursprung des Wortes Ortler ist nicht zweifelsfrei geklärt. Eine Theorie lautet, dass der Berg nach dem Ortlerhof benannt wurde, den es schon Mitte des 14. Jahrhunderts in Sulden gab. Es gibt jedoch auch die Annahme, dass der Hof nach dem Berg benannt wurde, also der Bergname älter sei. Sicher ist eines: Die Bezeichnung „König“ war lediglich eine Huldigung an den „Höchsten“, zumal die Spitze lange Zeit als höchste der Ostalpen galt.

Was gibt es schöneres als die Vinschger Waalwege? Die Waale zwischen Prad und dem mittelalterlichen Städtchen Glurns sind auf alle Fälle eine Wanderung wert.Der Waalweg beginnt an der Suldenbachbrücke in Prad am Stilserjoch und führt über die Wiesen der Agumser Höfe bis zum Weiler Stilfserbrücke. Von dort aus wandern Sie zum kleinen traditionellen Bergdörfchen Stilfs oder auf dem selben Weg nach Prad zurück.

Länge des Waalweges: 4 km

Gesamtgehzeit: 2 Stunden

Die ersten Tage mit Temperaturen über 20 Grad liegen schon hinter uns und so manch einer rollt sich bei uns im Vinschgau schon für die Sommersaison ein. Die ersten Grundlagentrainings finden zwar noch im flachen oder auf den typischen flowigen Trails im Vinschgau statt. Doch das anstrengende Training soll ja belohnt werden und so trainieren viele schon für eine der Herausforderungen: die Mountainbike-Transalp. Gerade die Strecke über die Uinaschlucht direkt vorbei an unserem Hotel Gerstl gehört wohl zu den eindruckvollsten Etappen einer Alpenüberquerung mit dem Mountainbike.

Die Mountainbike-Transalp ist eine der Herausforderungen für Biker. Der Weg über die Alpen durch mehrere Länder und Gebirgsgruppen bietet großartige Augenblicke und Ausblicke. Jede Etappe bietet ganz individuelle Herausforderungen. Nur durch eine gute Kondition und entsprechendes Fahrkönnen kann das Abenteuer Transalp ein Erfolg werden.  Die eigenen Grenzen in fantastischer Natur kennenzulernen wird zum Credo auf der anspruchsvollen Transalpstrecke von Oberstdorf über die Heidelbergerhütte hin zur Uinaschlucht bis an den Gardasee.

Gerade die Strecke durch die Uinaschlucht ist für jeden ambitionierten Alpencrosser eine körperliche und mentale Herausforderung. Durch unsere optimale Lage direkt an der Transalproute, können Sie bei uns ihre Akkus für die kommenden Aufgaben in Richtung Ziel in Riva wieder aufladen.

Den Vinschgau auf dem Etschradweg zu erleben ist gerade im Frühling in der Apfelblüte ein besonderes Erlebnis. Ausgehend von Mals vorbei am kleinen Städtchen Glurns führt der Etschradweg vorbei an Schlanders im Mittelvinschgau und über Naturns bis in Kurstadt Meran. Gerade im Frühjahr, bietet sich eine Tour entlang der Etsch an, um sich langsam für die Saison einzurollen. Neben der sportlichen Betätigung kommt auch der kulturelle Aspekt nicht zu kurz, fährt man doch an vielen Kirchen und Burgen vorbei. Nach einem Capuccino oder einem Eis, kann man bequem mit der Vinschgerbahn nach Mals zurückfahren und den Tag Revue passieren lassen. Wer sich spontan für diese Tour entscheidet und keine Räder dabei hat, kann sich auch am Bahnhof Räder leihen.

Einige Infos:

Startpunkt: Bahnhof Mals im Vinschgau
Fahrtzeit: 4 bis 6 Stunden
Streckenlänge: 61 km
Höhenunterschied:circa 600 m abwärts

Langsam hält schon der Frühling Einzug in den Vinschgau und schon bald beginnt wieder die Nordic Walking Zeit. Nordic Walking ist eine einfach zu erlernende Sportart und dient gerade Anfängern dazu eine gute Grundkondition aufzubauen. Gerade die einzigartige Bergwelt des Vinschgaus bietet abwechslungsreiche Touren für das Nordic Walking. Unsere beiden Nordic Walking Instructor Lukas und Jürgen zeigen Ihnen die schönsten Strecken in unser Umgebung. Gerade von unserem Hotel Gerstl aus, können Sie die Verschleih-Runde mochen, welche auch am Kloster Marienberg und dem Stefanskirchlein vorbeiführt.

Immer wieder werden wir auf unseren Holundersaft auf dem Frühstückstisch angesprochen. Die Blüten für unseren Holundersirup pflücken wir gleich hinter unserem Haus. Wir möchten Ihnen heute einmal eines von unseren Rezepten für das Selbermachen des Holundersirups vorstellen.

Rezept:

•  Geben Sie circa  25 Holunderblüten in den Topf mit frischen (Südtiroler-)Quellwasser,
• Geben Sie 80 Gramm Zitronensäure dazu.
• Man (Frau) lege eine sauberes Tuch als Abdeckung über dem Topf mit dem Holunderblüten-Wasser Gemisch darüber und warte.
• Nach einem Tag nehme Sie ein sehr feines Sieb und trennen damit die Holunderblüten vom Holunderwasser.
• Dann das Holunderwasser rühren, während man 4 kg Zucker dazu schütte. Der Rührvorgang muss dabei ständig erfolgen bis die gesamten 4kg Zucker komplett im Holunderwasser aufgelöst sind.
• Dann mindestens einen Tag den Topf mit einem Tuch bedeckt stehen lassen.

ZUM WOHL!!

Der Südtiroler Apfel spielt im Vitalpinakonzept eine wichtige Rolle. Seit über 100 Jahren werden in Südtirol bereits Äpfel angebaut. Mittlerweile ist Südtirol das größte Apfel-Anbaugebiet Europas. Der Apfel und seine Produkte spielen auch in unserem Hotel eine wichtige Rolle. So verwenden wir zum Beispiel die Äpfel von unserem über 300 Jahre altem Baum für Mustarden. Auch in der Kosmetiklinie Vita Form haben wir den richtigen Partner in Sachen Apfelkosmetik gefunden.

Die Hausapotheken waren früher voll mit heilenden Mittelchen und schönheitsfördenden Salben und Säftchen, die aus dem Apfel hergestellt wurden. Martina Garber lässt diese Tradition in der Vitaform-Apfelkosmetiklinie wieder aufleben und wir haben einen verlässlichen Partner gefunden, um unseren Gästen Produkte vom Südtiroler Apfel näher zu bringen. Das Sortiment umfasst Apfelcremes, Apfelpeelings und Apfelbalsam. Mittlerweile können wir unseren Gästen auch noch Gesichtsbehandlungen, wie zum Beispiel die Apfel Basic Gesichtspflege anbieten.

Bald schon ist es wieder soweit und die Marmottatrophy, eines der härtesten und bekanntesten Skitourenrennen findet wieder statt. Am 25.März 2012 steht im Martelltal die 5. Marmotta Trophy an. Auch heuer zählt das international ausgeschriebene Skitourenrennen  wieder zum Weltcup und verspricht Spannung pur. Zusätzlich werden die Ergebnisse auch für den Südtirol-Cup, den Dolomiten-Cup und den Austria Ski Tour Cup gewertet. Der Start des Rennens erfolgt im hinteren Martelltal beim ehemaligen Luxushotel „Paradiso“.

Genaue Informationen zum Rennen (Strecke, Distanz, Höhenunterschied), welches im klassischen Stil ausgetragen wird, findet man unter www.marmotta-trophy.it Anmeldungen beziehungsweise Einschreibungen sind noch bis 21.März möglich.

Das Heimatmuseum in Laatsch leistet einen wertvollen Beitrag zum Verständnis unserer heimischen Kultur. Das Heimatmuseum in Laatsch  gibt unseren Gästen einen Einblick in die Gewohnheiten, Bräuche und der Lebensweise unserer Südtiroler Vorfahren. Wenn Sie mehr über die Kultur und Lebensweise der Südtiroler bzw. Vinschger Bevölkerung erfahren wollen, lohnt sich ein Besuch im Heimatmuseum in Laatsch in jedem Fall. Das Dorf Laatsch befindet sich etwa 5 Minuten von Mals und etwa 15 Minuten von unserem Hotel Gerstl entfernt. Im Heimatmuseum befinden sich circa 1.000 Gegenstände  in der Scheune in der Pfarrei am Kirchplatz. Ein passionierter Sammler aus dem Dorf Laatsch hat in den letzten 40 Jahren fleißig verschiedene Werkzeuge und viele Gebrauchsgegenstände aus vergangenen Zeiten zusammengetragen.

Geführt wird das Museum vom Verein „Heimatmuseum Laatsch“ , welcher 2002 gegründet wurde und sich zum Ziel gesetzt hat, das Erbe der Ahnen nicht in Vergessenheit geraten zu lassen.  Das Museum ist nur im Juli, August und September jeweils Mittwoch und Donnerstag von 16.00 Uhr bis 18.00 Uhr geöffnet.